哺乳期能吃酸豆角吗

作者:香米  时间:2014-06-30 22:38:08  来源: 大众养生网

酸豆角大家经常可以看到,那就是经过腌制而成的豆角,而豆角其实含有丰富的蛋白质和碳水化合物,经过腌制之后,口感就更加的香脆,所以深受人们的喜爱,平时烹饪的过程当中,酸豆角同样可以作为一种配菜食用。可是很多的女性就会疑问,自己在哺乳期的时候能吃酸豆角吗?

哺乳期能吃酸豆角吗

酸豆角的营养其实是很丰富的,而且因为它的酸味,可以帮助我们消化,增加自己的食欲,当然也要注意,因为酸豆角毕竟是经过腌制之后的食物,里面所含有的亚硝酸,吃多了也会影响到我们的身体健康,哺乳期可以吃,也需要适量。

豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量 酸豆角元素等,可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。 酸豆角原料好买,做法简单,天然绿色,开胃下饭,其味鲜、香、嫩、脆,既可以单独食用,又是上好的炒、煮、烤、炖配菜菜。

首先说孕妇可以吃酸豆角的,但是在饮食量上一定要控制,因为腌制类的食物会含有亚硝酸盐,大量食用亚硝酸盐会导致亚硝酸盐中毒,从而可能导致胎儿畸形。不过话说回来,有些以酸菜为主要食用菜类的地区,胎儿畸形率不见得比其它地区高。所以,孕妇食用酸豆角是可以的,但是不要每顿都离不开,小心为上,尤其在购买酸豆角的时候,一定要选择正规的卖家,做到安全食用即可。

我们都知道,因为哺乳期的时候,女性需要给婴儿提供比较营养健康的乳汁,所以自己的食材选择是非常重要的,所以即便你是很爱吃酸豆角的人,但是也需要一个适量,任何的食物就算在营养健康,也是过犹而不及的。

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