肥胖不仅会影响到外观，还会对健康造成影响，根据医学研究的数据显示，身材肥胖的人，患上高血压等疾病的概率要比正常人高出三倍多，所以减肥是件迫在眉睫的事情，用醋泡香蕉可以达到比较好的减肥方法，但是香蕉泡醋的比例为多少比较合适呢？下面我们一起来看看吧。
一：做法
1.把香蕉切成1-2毫米的薄片。
2.找一个可以密封的罐子，先放入红糖。
3.倒入水果醋(或用米醋)倒满罐子。
4.把果醋和红糖搅匀。
5.放入切好的香蕉片。
6.盖上密封盖，密封24小时候就可以吃了。
醋泡香蕉的比例是可以根据自己的饮用习惯来添加,每个人的习惯不同所用的比例也会不同,所以没有统一的比例。
二：功效
香蕉醋减肥法是藉由“柠檬酸循环”发挥瘦身作用。当醋中所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内，就会发生柠檬酸循环作用。柠檬酸循环就是将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解，转化成能量。即使吃了高热量的食物，脂肪不但不容易囤积在体内，还会在体内被分解。柠檬酸循环会因为香蕉中所含的葡萄糖更为活化，从而发挥出最大功效。
1根普通大小的香蕉约100g，热量约87卡，比半碗饭、1片土司少了70卡左右，香蕉中含有食物酵素淀粉，可帮助醣类消化;镁能预防心情焦虑与疲劳，提高酵素活性，改善代谢不良，并保持肠内水分，帮助排便。帮助脂肪燃烧力：锌、钙、锌可刺激脑中的饱食中枢，促进抑制食欲物质合成，还可帮助燃烧脂肪的荷尔蒙运作，避免脂肪细胞堆积;钙可以排出体内多余水分，避免水肿。
香蕉泡醋不仅可以帮助减肥，还可以使人体内的胆固醇水平降低，所以对于肥胖的人来说是很有帮助的，但是并不能光靠吃这个东西来减肥，那样会对胃黏膜造成一定的伤害，从而导致胃溃疡，每天的食用量最多不可以超过三勺。
