丝瓜是一种比较清淡的食物。在丝瓜中还有很多的营养物质，对于一些疾病来说是具有防治效果的。对于女性来说可以经常性的食用一些丝瓜，能够调节正常月经周期。另外如果患有一些痢疾，或者是是风湿性疾病的患者也可以多吃一些丝瓜。一般来说，丝瓜是需要一个比较高的温度的。而且丝瓜的生长来说是非常生存的。如果在种植丝瓜的时候给予充足的水分就能够很快地开花结果。
栽培技术 1.播种育苗 长江流域在3月上旬至4月下旬播种。清明以前播种者应在温床、冷床或塑料棚内育苗后移栽，不带营养钵育的苗，应在二片子叶期定植。带营养钵育苗的可在2—3片真叶时定植。 丝瓜也可浸种催芽后直播。
每亩（l亩＝667平方米）用种量因种植方法而异，直播的每穴3粒种子，需种子15克—20克。育苗移栽的每穴栽一株，只需种子10克。 2.田间管理 家前屋后的丝瓜栽培十分粗放，很少加以管理。但大面积的商品生产丝瓜的管理工作很多。主要的有设立支架、浇水施肥、中耕、除草、培垅、人工引蔓、绑蔓等工作。 南京长丝瓜大面积栽培时都用黄瓜架。在黄瓜采收结束后保留人字架，拉去瓜蔓，清除残叶，然后在两畦人字架上再横一竹竿，将4行人字架连搭成平面棚架，每株丝瓜插竹竿一根，用来引蔓上架
。丝瓜需要肥水较多，定植活棵后用稀粪水浇提苗肥，以后晴天隔3—5天浇水一次。瓜蔓上棚、开始结瓜时，各浇一次重肥，结瓜期间天旱地干要勤浇水，并酌施2—3次追肥。丝瓜上架时植株生长迅速，需及时绑蔓，以免被风吹断。在整蔓时还摘除卷须、侧蔓和过多的雄花，仅留少量雄花，疏去畸形瓜和腐烂瓜。
丝瓜是非常容易种植的一种农作物之一。如果我们想要中号丝瓜一定要注意一个合理的温度，以及适当的水分。由于丝瓜所需要的温度比较高，因此一般来说主要在夏季进行种植。在种植丝瓜的同时，一定要注意防治虫害。另外一定要注意避免通风。定期的摘除一下老叶，防治影响丝瓜整个的生长。
