紫薯糯米糍的简单做法

作者:xiaobao2  时间:2015-08-28 10:50:26  来源: 大众养生网

在我们国家的江南水乡有产米食米的传统,尤其是当地的糯米更是出名。糯米是一种营养十分丰富的食物,我们平时生活中经常吃到的八宝粥就是使用糯米作为原材料的,味道好吃又健康。同时,糯米也有很多种做法,可以根据自己的喜好来制作,那么紫薯糯米糍的简单做法是怎样的呢?

紫薯糯米糍的简单做法

1、紫薯蒸熟,然后去皮,碾成泥(喜欢甜的,可适量加些白糖)

2、南瓜切块蒸熟,去皮,碾成泥

3、在南瓜泥中加入糯米粉,揉成较软的面团

4、取一小块面团,按扁,再放入馅料,团成小球

5、蒸锅的笼屉上刷一层薄油,将糯米球摆放在上面,大火蒸十分钟 6、取一盘子,铺上椰蓉,趁热取出糯米球,放入椰蓉丝中滚几下,使糯米球外粘满椰蓉,晾凉即可

以上就是紫薯糯米糍的简单做法,单单是听到紫薯糯米糍这个名字就让人垂涎欲滴了,制作出来必定是一道十分美味的食物。糯米是我们饭桌上经常会见到的食物,它的口感特别的好,受到很多人的喜爱,大家可以根据自己的口味来选择糯米的制作方法。

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