柠檬水制作方法非常的多而且，很多朋友们都喜欢上了柠檬水的一些功效，柠檬水所谓是功效非常多，比如说用柠檬水洗头发，用柠檬水泡好茶，用柠檬水来减肥瘦身，功效真的是所谓非常繁多，那么自制柠檬水的做法接下来就为大家介绍一下。
1.超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优，最好买所谓的进口柠檬，这样口感明显比国产的好。
2.回去后洗净用纸巾擦干（最好先用清水冲洗干净），放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难 。
3.用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。
4.放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉（纯净）水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。
5.可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
6.不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。
如果再加上蜂蜜营养和口感会更好。其制作方法：
原料：柠檬半颗 凉开水1500ml 蜂蜜3汤匙（50ml） 冰糖25
做法：
1、柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
2、将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。
3、水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。 （温度太高会破坏柠檬中的维生素C。）
3、温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。（温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。）
4、放入冰箱3-4个小时饮用最佳。
柠檬水的制作方法有很多种，大家可以利用柠檬水来，美容瘦身，还可以祛除脸上的痘痘，柠檬水自然用处非常的广泛，而且酸酸甜甜的柠檬水，喝到嘴里面非常的好喝。
