酸酸乳到底有没有营养呢,那么我们首先就要搞清酸酸乳的概念。酸酸乳并非酸奶，而是含奶饮料，其中牛奶的含量很少，你仔细看会在包装上发现写着“乳饮料”一类的字样。
"酸牛奶"和"含乳饮料"是两个不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用纯牛奶发酵制成的，属纯牛奶范畴，其蛋白质含量≥2.9%，其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2.3%。而含乳饮料只含1/3鲜牛奶，配以水、甜味剂、果味剂。所以蛋白质含量只有不到1%，其营养价值和酸奶不可同日而语，根本不能用来代替牛奶或酸奶。
含乳饮料又可分为配制型和发酵型，配制型成品中蛋白质含量不低于1.0%称为乳饮料，另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0.7%称为乳酸菌饮料，都有别于真正的酸奶或牛奶。 根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸奶或牛奶区别开来。
综上所述,我们可以看出,相比于牛奶,优酸乳来讲,酸酸乳的营养价值不是很高,但是却不是没有营养,那么现在我们可以肯定的说酸酸乳是有营养的,但是呢我们不提倡大家以酸酸乳作为营养早餐奶来引用,因为酸酸乳还有的营养物质太少,不足以提供我们早餐所需要的营养物质.
爱的荷尔蒙问#平时我在超时里有看到各种的发酵乳和酸奶，它们的价格也是有所不同，平时里我们应该要喝发酵乳还是酸奶更好，发酵乳和酸奶有什么区别呢？大众养生网小编解答
睁大你的眼睛问#我感觉自己在家里面做的酸奶比较的有营养，感觉外面的太不安全了，但是做酸奶的时候应该是用乳酸菌还是双歧杆菌，两个有什么区别啊？大众养生网小编解答：
最初旳最初,问#最近总像是有便秘的感觉每次大便的时候都要蹲好久，非常的难受，有很多人都推荐我喝优酸乳，以前都不怎么喝请问喝这个有什么好处？大众养生网小编解答：优
為何要流淚问#我平时总是喜欢吃很多零食，现在也是吃的食物比较油腻消化不好的。总是有点消化不良了，不知道喝风味发酵乳呢还是酸奶好呢？大众养生网小编解答：饮食不健康
我恨我癡心问#我家孩子特别爱喝酸酸乳，不爱喝其他任何牛奶，但是听很多人说酸酸乳没有什么营养，酸酸乳一点营养都没有吗？大众养生网小编解答：酸酸乳里有很多益生菌和乳
乳酸钙作为婴幼儿生长发育过程中不可缺少的一种营养物质。通常来说乳酸钙用作食品添加剂、儿童营养食品的强化剂，医疗上用于补充钙质。所以使用乳酸钙可以有效的缓解孩子缺
