平鱼是节目宴客的上品鱼，而且它的做法很多，如此多的的做法让大家应接不暇了，那我们也可以在家简单的制作出好吃的平鱼，而且也不复杂，在一天辛劳的工作中慰劳自己慰劳家人，那是多么幸福的一件事，那我们今天来看看平鱼的家常做法，保证大家喜欢，那就来好好的看下。
主料
平鱼800g
姜片5g
辅料小茴香20粒
八角2个
花椒10粒
干辣椒2个
面粉5g
盐3g
肥猪肉2g
冰糖3
块老抽2g
1.平鱼摘净肚里和噶桑，在鱼身上每面斜切三刀，在斜切纹处塞上姜片，加入料酒腌制10分钟
2.在鱼身上沾满面粉，放入锅内双面煎一下
3.加入适量开水，小茴香，干辣椒，花椒，八角，盐，肥猪肉大火烧开
4.加入适量老抽和3块冰糖
5.慢火炖煮30分钟
6.炖到汤汁粘稠撒上香菜出锅
7.成品
以上的做法是不是很简单啊，是不啊心动啦，那就赶紧去超市买一条平鱼吧。进入厨房赶紧动手来做吧，相信肯定是成功的一个作品，想想鲜美的鱼肉在舌尖上跳动，心情就很愉快吧，而且请记住沾粉的时候要薄哦，这样才会好吃，希望以上的做法能帮到大家。
落叶兮离别ヽ问#我的老公平时就非常喜欢吃鱼，最近我就买了两条平鱼在家准备做了给他吃，但是我又没有做过，请问一下平鱼怎么应该去鳞？大众养生网小编解答：平鱼是一种营
雨打、芭蕉残问#因为我听说给孩子吃鱼的话，对于宝宝的身体会比较好的，而且有助于孩子的大脑发育的情况，请问在平时清蒸什么鱼最好吃？大众养生网小编解答：建议平时在家
鱿鱼建议不要与以下几种食物进行食用，鱿鱼是属于一种高蛋白的食物，属于海鲜的一种，所以建议不要与大量的热性的食物来一起进行食用，包括了羊肉，狗肉等等，第二个是一般
我们吃鱼的话可以选择海里面的鱼，海里面的鱼大部分都能够补脑，而且有一些鱼还可以直接动脉硬化，还有一些血管上面的问题，长期吃海鱼的人都会有这方面的病，如果家里条件
浪漫的烦恼问#姐姐去年嫁去广州了，对方家境很好，其实我们还是很开心的。昨天她回来看妈妈，顺道还带了一些鱼胶回来，说是给妈妈补身体的，我们也没见过。请问，平时吃的
鱿鱼里面含有丰富的蛋白质，并且它的脂肪仅仅是普通肉类的4%，热量也非常低，里面还含有多种的，微量元素像钙，铁，磷，硒，碘，锰等，并且还有大量的dha,epa和牛
