生鸡蛋加啤酒的功效与作用是护胃、预防癌症和清凉解暑的功效与作用。
1、护胃功效：鸡蛋和啤酒都是日常生活中最常见的一种食物，啤酒加鸡蛋使用以后有利于保护胃黏膜，对于肠胃人群不好的使用以后有一定的帮助，还可以帮助胃部消化，有着暖胃的功效，但是要在饮用的时候，要注意避免使用冰冻的啤酒，也要注意避免使用过度的基站，导致胃部出现消化不良症状。
2、预防癌症：啤酒当中含有大量的微量元素，而鸡蛋的微量元素和啤酒的使用以后有利于增强人体的抵抗能力，还可以提高身体代谢功能，能够使体内毒素垃圾快速排出，能够减轻肝脏和肾脏的负担，可以达到有效的预防癌症效果。
3、清凉解暑：啤酒在夏天饮用以后能够有着很好的清凉解渴作用，还可以缓解人体出现的中暑导致的口渴、身体发热、眩晕、恶心症状，会通过运动完以后适量的喝一些啤酒，对身体代谢和降温有着很好的帮助，但是需要注意避免使用过多，以免导致酒精出现作用，引起人体出现酒精过敏。
啤酒加生鸡蛋的话对于肠胃是有一定的保护作用的，同时也是对肾有一定的利处，但是需要注意的是，如果是生鸡蛋直接吃的话其中的细菌是比较多的，而且这个时候鸡蛋中的氨基酸
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