面包片是一种很多人都喜欢的食物。一般情况下，人们可以在各种各样的烘焙店买到好吃的面包片。当然，如果家中有烤箱的话，大家也可以根据自己的口味喜好来制作烤面包片。不过，制作烤面包片还是需要掌握一定的技巧的。下面，就为大家介绍用烤箱制作烤面包片的做法。
一、食材清单
面包1个，黄油40克，小葱1根，鸡蛋1个，白糖适量
二、小技巧
1.面包切要稍微切得薄一些，这样烤出来的口感才能更加的酥脆。
2.刚出炉的时候可能会比较软，要稍稍放凉后再食用，脆脆的味道更加美味。
3.面包可以用吐司，也可以用法棍，但是必须是要原味的，或者麦香味的也可以，千万不要选择带有果酱之类的甜面包，否则无法突出烤好的葱香味。
4.黄油的量尽量不要放得太多，毕竟油脂摄入的太多会导致发胖。
三、烤面包片的做法步骤
1、准备制作过程中需要用到的食材，首先我们将面包切成一个个厚度大约为2cm的片状，切好之后放置在一边等待备用。
2、将备好的黄油室温软化（如果室内温度太低，则可以隔着热水软化），加入适量的白糖，搅拌均匀。
3、小葱洗净切成碎末状，打入小半个鸡蛋，用筷子或者打蛋器朝着一个方向搅拌均匀，等待备用。
4、取其中一份切好的面包片用刀将拌好的黄油葱花均匀地涂抹在上面，依次将所有的面包片抹好之后，摆入烤盘。
5、烤箱上管和下管都预热170度，将烤盘放入烤箱烘烤15分钟左右，待其表面变成焦黄色即可出炉享用葱香烤面包片啦。
四、面包片的营养价值
含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的全麦面包食疗作用。
