关于伏天的饮食，多数人都有误解。人们往往会认为天气那么热，需要食用一些冷饮冷食才能确保身体舒适，然而伏天正是人体排湿气的好时机，更适合吃一些温热的食物。那么三伏天喝羊肉汤好吗？答案是好的，下面就来看一下三伏天喝羊肉汤具体的好处，以及相关原因。
首先，羊在经过春冬两季的滋养，膘肥肉嫩，其肉炖出的汤味醇，膳味小。所以有六月的羊肉赛人参的说法；
其二，三伏天，人们体内积存积热，在夏天入伏后吃羊肉，据说可以清洗肠胃、消暑去湿。夏天，人们生吃蔬菜瓜果的机会较多，容易造成消化不良，喝冷饮、冰啤容易使胃寒，而羊肉可以暖胃生津、保护胃肠，驱散体内的积热。
第三，中医有冬病夏治一说，伏天吃羊肉，至冬身体强壮，尤能御寒，可以预防一切诱
发的疾病，所以在伏天吃羊肉喝羊肉汤有补气养血的作用 。”
入伏之后天气越来越热，以冷制热是很多人一贯的消暑办法，但“贪凉”却可能带来健康隐患。
酷暑伏天很多人冷饮一杯接一杯，空调一吹一整天，带来的健康问题也显而易见——冷饮容易刺激胃肠，造成消化道功能紊乱；空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛，甚至引发“空调病”。
少壮时太贪凉，往往造成年老时体弱多病。而在夏天适当吃点辛温、热性食物对身体健康是有益处的。
羊肉具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精的功效。食用羊肉可增加消化酶的分泌，保护胃壁，有助消化，尤适用于体虚胃寒者。很多人都知道寒冬常食羊肉可益气补虚，防寒暖身，增强血液循 环，增加抗病能力。
其实对于体质偏寒，而夏天又长时间呆在空调房内或者爱吃冷饮的人，三伏天吃点羊肉也是不错的选择。
注意：羊肉忌铜器，反半夏、菖蒲，亦不宜与南瓜同食。
