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黑芸豆真的可以打豆浆吗

庸人自扰 问:

最近我们家人总是喜欢打一些五谷豆浆,前几天总是喜欢和花生起打豆浆,喝起来很好喝,今天我看见家人买了很多黑芸豆准备打豆浆,我想知道黑芸豆真的可以打豆浆吗?

2017-09-07 豆浆 黑芸豆
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好,可以的,黑芸豆内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、胡萝卜素,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。黑豆的蛋白质含量尤为丰富,甚至是高于肉类、鸡蛋和牛奶,平常可以用作打豆浆,营养价值非常高。

2017-09-08

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