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碳烤羊肉串好吃吗?

帘外雨潺潺问:2015-03-24 14:18:14关键词:羊肉串怎么烤怎么做做法

你好,请问碳烤羊肉串好吃吗?我记得我小时候经常能吃到的,后来来到城里以后,我就很少见到了,街边卖的我不知道干不干净,能不能吃。

大众养生网小编解答:

你好,碳烤羊肉串是一种非常美味有营养的食物,但是需要注意原材料的新鲜,碳的无污染化,以及配料的卫生情况。很多路边卖的羊肉串,都是假的,采取鸡肉鸭肉添加羊肉粉做成的,甚至有一部分无良商家被利益驱逐,直接用老鼠肉死猪肉做成羊肉串往外卖,这种原材料做出来的羊肉串,非但不好吃,反而有害健康。如果想吃碳烤羊肉串的话,可以自己买一些无污染的碳,以及一些新鲜羊肉和孜然粉,自己在家里尝试着烤着吃。

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1、电烤羊肉串的配方是什么?
首先你要准备好串肉的牙签,一定要记得先浸泡在干净的水中。先将你冰箱里的羊肉洗净,再简单地分成小块肉片。在烤盘里铺上事先准备好的锡纸,然后就可以将羊肉放上去了。放入烤箱之后,每十五分钟打开一次,并加上羊油以及食用作料,反复持续四次大概就差不多烤熟了。等到差不多可以吃开启的时候,你就在上面根据自己的口味撒盐或者糖粉,也可以用辣椒粉和孜然粉。 ...[查看全文]

2、木炭烤羊肉串怎么做啊?
准备好一些生羊肉,可以去超市或者菜场购买,最好购买带有一些肥肉的羊肉,这样考出来才有口感,再准备好一些色拉油,孜然,精盐,辣椒粉和一些自己喜欢的酱料。烤炉和竹签自己有最好,没有可以在淘宝上购买,淘宝上也有竹签出售。羊肉洗净切小块串好,最好将串好的羊肉放入从水中泡一下,去腥气。然后就是准备好烤炉和调料了,烤的时候注意羊肉翻滚,刷油,放一些孜然,等到羊肉烤成金黄色,再加上调料就好了。 ...[查看全文]

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