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碳烤羊肉串怎么做?

思念的姿势问:2015-03-12 08:23:28

现阶段街头有很多卖碳烤肉串的,因为马路边的尘土许多 ,每日从那里踏过,爱吃却又觉得环境卫生确实很差了,想求教一下碳烤肉串在家怎么做?

大众养生网网编解释:
牛肉是西北人经常吃的正餐,碳烤肉串渐渐地流传开来,典型性的意味着便是新疆人开的碳烤肉串。实践活动以下。原材料:牛肉,五香粉,胡椒粉,辣酱,食用油,竹签子。先把牛肉清洗,切割成一小块,串在竹签子上。放进特别制作的烤架子上,把木碳的火调旺。用刷子将牛肉刷上食用油,确保每一块都刷上,往返滚动,使烤羊肉遇热匀称,直到嗅到牛肉香的情况下,可撒上五香粉、白胡椒粉,再次烤3分鐘上下,最终再涂上辣酱,美味可口的炭羊肉串就制成了。














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