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蘑菇应该怎么炒最好吃?

笑着好好活问:2014-12-19 14:46:22关键词:蘑菇做法好吃

老家托人给我带来了不少家里的蘑菇,但是我爱吃却不会做,蘑菇应该怎么炒比较好吃?

大众养生网小编解答:

西芹炒蘑菇

材料

蘑菇250克,西芹250克,红椒1个,马蹄适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量

做法

1.将蘑菇、马蹄切片。2.西芹切成段,辣椒切片。3.起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒。4.蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青。5.下盐、鸡精调味就好了。

黑胡椒炒蘑菇 材料 蘑菇4分之3盒,洋葱4分之1个,蒜2瓣,酱油2匙,水一点点,橄榄油一点点,黑胡椒粉适量,黑胡椒碎适量 做法 1、蘑菇4分之3盒洗净切块。 2、蒜2瓣做成蒜蓉。 3、洋葱4分之1颗切丝。 4、不粘锅小火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,加入步骤(2)和步骤(3)爆香。 5、加入步骤(1)和一点点水拌炒,至蘑菇差不多熟了,加入酱油2匙,黑胡椒粉和黑胡椒碎适量拌炒均匀,装盤。

温馨提示:在做蘑菇的时候,不要选择一些自己不认识的野生蘑菇去吃。以免因吃错蘑菇而中毒。

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