中西结合的意大利面

作者:养生专家  时间:2013-02-06 00:00:00  来源: 大众养生网

 

意大利面是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的;虽然意大利面是西餐,不过今天小编就让它中西结合,一起来学做一下,看看有什么样的美味效果吧。

 

蒜茸奶油意大利面的材料:

 

意大利面100G,九层塔适量,雀巢淡奶茶200ml,蘑菇3-5个,蛤蜊100G,蒜,橄榄油,鸡精,盐

 

蒜茸奶油意大利面的做法:

 

1.意大利面100G放入煮开的以及加了少许盐和橄榄油硬水里煮至稍软再放入冰水里泡1-2秒洗掉,油份捞起晾干水备用。

 

2.蛤蜊稍微煮片刻至开口捞起备用,蘑菇下锅灼煮片刻捞起切,备用 大量蒜切片备用。

 

3.蒜片下锅爆香后倒入蘑菇和蛤蜊一起翻炒片刻后倒入淡奶油煮片刻再倒入意大利面炒均匀后撒少许盐和鸡精调味。

 

4.临上锅撒九层塔翻炒均匀即可。

 

中西结合的意大利面,相信很多人都是第一次听说,其实饮食是无国界的,只要自己喜欢,怎么做都行。

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