糖尿病人吃什么好_百合炒鸡片的做法

作者:养生专家  时间:2013-04-07 00:00:00  来源: 大众养生网

 

百合炒鸡片

食材:

 

主料:鸡肉300克,鲜百合30克.

配 料:山药粉10克,鸡蛋清2个,

花生油500毫升,葱末,姜丝。

香菜、精盐,味精、胡椒粉,菊糖、醋.料酒.麻油各适量。

 

制 法

将鸡肉洗净,沥干水分,切片。

将鸡肉片用蛋清、山药粉.精盐.料酒、胡椒粉拌匀。

用菊糖、味精,麻油、精盐,醋调汁.取鲜百合洗净。刚沸水焯一下,放在冷水中去热。

取炒锅置于旺火上烧热,加入花生油,油热后放人鸡肉片,滑散溜透捞出.沥油.炒锅留油,加热.放进葱、姜、百合、坞片,料酒等煸炒.炒匀后加入调好的料汁。再炒,至料汁均匀后放进香菜丝即可。

 

功 效

滋阴生津.除热止渴,适用于治疗肺、胃燥热、多饮易渴及各种类型的糖尿病。

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