南瓜是比较常见的一种蔬果。南瓜极富有营养，具有维他命A、糖、淀粉质、胡萝卜素、矿物质、维生素等人体所需的营养成分，能够治疗高血压、哮喘、浮肿、惯性流产等，具有健脾解毒、抗癌等功效。一般来说，南瓜的做法有很多种，蒸南瓜就是一种较为常见的菜式。那么，蒸南瓜的做法是如何呢?
对于蒸南瓜，很多朋友都比较熟悉。但是，有不少朋友却不知道蒸南瓜的做法。其实，蒸南瓜并不像人们所想象中的那么难。
1.南瓜去皮去籽洗净
2.切成薄片的南瓜用适量的盐拌一下之后放进盆里。
3.锅内倒少一些油，待油温5分热把豆豉倒入爆香
4.冷水蒸锅，把豆豉均匀的放在上面，大火15分钟.
5.之后打开，再均匀的铺适量的剁椒，把鸡精均匀的撒在南瓜上，盖上大火2分种。
6.2分钟之后关火就好了
温馨提示：蒸南瓜的做法是较为简单方便的。如果人们喜欢吃正南瓜，不妨按照以上的介绍在家烹制。不可否认，南瓜是一种既好吃又富含营养的瓜果。人们适量地食用南瓜，会对身体有一定的好处。
