在生活中，有很多朋友喜欢吃辣椒。有些朋友会用辣椒来做菜；有些朋友则用辣椒作为调味料。特别是在冬天，很多朋友喜欢大口吃辣椒来抵御寒冷。不可否认，辣椒营养十分的丰富。但是，如果人们大量地食用辣椒是会伤害到身体的。因此，人们吃辣椒应该要适量。
在四川、湖南一带，很多朋友都喜欢吃辣，他们无辣不欢。其实，人们如果过量地食用辣椒是会对身体有损伤的。特别是身体瘦弱和患有某些疾病的人们，更不宜吃太多的辣椒。
中医认为，辣椒性热、味辛，具有散寒、开胃、消食的功效，而身体瘦弱的人大多阴虚多火，吃多了辣椒更容易上火、伤阴耗气，无异于火上浇油。阴虚的人常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒，如果多吃辣椒，不仅会使上述症状加重，而且容易导致出血、过敏和炎症，严重时还会发生疮痈感染等。
除了瘦人不宜多吃辣椒外，孕妇最好也不要吃辣椒，以免惊动胎气。此外，患有以下疾病者，更要少吃辣椒：
前列腺肥大患者辣椒会刺激前列腺，使其充血肿胀。
胆结石与慢性胆囊炎患者辣椒会增加胆囊收缩素的产生，使胆道口括约肌紧张，胆汁流出不畅。
类风湿性关节炎患者辣椒可以和人体内抗体结合成免疫复合物，沉积在关节周围，释放出引起疼痛的化学物质，使关节炎加剧。
肛门、直肠病患者辣椒能直接刺激直肠黏膜，引起肠管出血、肿胀，使肛裂及痔疮等疾病加重。
肾炎患者研究证明，人体代谢过程中，辛辣成分常常要通过肾脏排泄，对肾脏细胞有不同程度的刺激作用。
温馨提示：从上文我们知道，人们过量地食用辣椒是会影响身体健康的。而瘦人、孕妇、前列腺肥大患者、胆结石与慢性胆囊炎患者、类风湿性关节炎患者等人们也不宜多吃辣椒。
