6款家常菜助孩子提升脑力
文章导读
6、杞子烧黄鱼
原料：黄花鱼(重750克左右)1条，枸杞子20克，冬笋50克，冬菇9克，蒜苔100克、鸡蛋1个。
制作：先将枸杞子、冬菇、冬笋、蒜苔等洗净，冬菇、冬笋背切成片，蒜苔切成小段;黄鱼宰杀去鳞、鳃、肠杂后洗净，鸡蛋打破入碗加入粉芡后搅成糊，抹匀鱼身两面。然后置锅于旺火上，放入油待烧至七成熟时，手提鱼尾顺入锅中，将鱼炸成黄色，滗油，随之加入适量高汤及各料，用文火收汁，勾入少量流水芡，见开即加入醋、味精，铲匀起锅即成。
功效：具健脑、明目之效。适于青少年学生、脑力劳动者食用。
因此，父母们应该合理的安排宝宝的饮食，只有全面均衡的饮食，才能保证宝宝健康成长。
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