老年人由于年龄比较的大的，因此来说，身体机能出现一定的衰退，消化系统也出现了一定的减弱的，因此来说，我们就需要进行一些饮食方面的保健来实现对老年人健康的保证的，这样的话，就可以很好的实现对老年人的健康的保证，老年人不妨多吃一些酸的。
老年人是可以多吃一些酸性物质的，比如说山楂，果酸等一些水果的，这些都是有着很好的疏通血管的效果的，另外西红柿也是有着很好的止渴帮助效果的功能的，这些都是很好的一些酸性食物的，是适合老年人使用的。
以最常见的酸味食品山楂为例，山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。 11月份是山楂新鲜上市的时候，个大饱满，酸甜可口。老人可以每天用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。还可以做山楂酱，将山楂洗净、切开、去籽，和冰糖同煮，放冰箱里冷藏，当作饭后开胃食品。
果醋也是不错的选择。如苹果醋饮料含有大量钾离子，能够抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量;苹果醋的酸性成分还能疏通、软化血管，帮助排出血液中的毒素。更简单的方法是，老人可以在家做些带酸味的汤，比如西红柿鸡蛋汤。西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常适合消化功能欠佳的老人食用。或者多吃点酸味的水果，比如橙子、柚子等。
需要注意的是，两类老人不宜吃酸太多，一是贫血及脾胃虚弱、患有胃病的老人，可能导致胃梗阻、消化不良等胃肠道疾病;二是牙齿不好的老人，酸的吃多了，可能会有倒牙之感，甚至产生肝气过旺的情况。一旦感觉肠胃和牙齿出现不舒服的症状，就该暂时停止食用。
老年人多吃一些酸性物质是相当的好的，当然啦，老年人不是所有的都适合吃一些酸性物质的，比如说一些贫血或者脾胃虚弱的老人的，另外还有就是牙齿不好的老年人的，这些都是老年人所要注意的一些问题的，您知道而来吗?
