麻酱豆角怎么做好吃

作者:养生专家  时间:2013-06-08 00:00:00  来源: 大众养生网

麻酱豆角-大众养生网

这是一道很好的拌式凉菜,具有很好的开胃的作用。

麻酱豆角的制作材料:

主料:豇豆500克

调料:芝麻酱50克,大蒜(白皮)30克,盐3克,味精2克,醋10克,香油5克


麻酱豆角的特色:

豆角软烂,咸鲜麻香,蒜味悠长。


教您麻酱豆角怎么做,如何做麻酱豆角才好吃

1.豆角切去两头,入笼蒸烂,切3厘米长的段;大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。

2.芝麻酱放盆中,加凉水100克搅匀,加盐、蒜泥、味精、少许醋和香油拌匀,倒在豆角上拌匀即成。

大家可以在饭桌上加一道这样的菜让你胃口打开。

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