芹菜生吃可以降血脂

作者:养生专家  时间:2013-10-04 00:00:00  来源: 大众养生网

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芹菜生吃可以降血脂,大计对芹菜一定不陌生,也都了解芹菜的功效,因为,它是我们日常生活中很常见的一种降血压的蔬菜。

 

芹菜是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜,不仅是家常蔬菜中上乘之品,而且具有一定药理和治疗价值。研究表明,芹菜茎叶中含有芹菜甙、佛手甙内脂、挥发油等成分,有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用,可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利、月经不调等症的食疗。

 

芹菜含有较多的铁和钙,是治疗缺铁性贫血和补钙的佳蔬。芹菜能中和血液中过多的尿酸,可用于痛风患者的食疗。

 

芹菜生吃可以降血脂,您看过本文的介绍是不是对芹菜的保健功能有了一定的了解?

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