金桔的食疗作用有哪些

作者:养生专家  时间:2013-05-06 00:00:00  来源: 大众养生网

金桔是柑橘类果树中果实最小的一类,别看金桔个头不大,它的食疗作用确实不容忽视的。下面就让营养专家分析一下金桔的食疗作用有哪些。

金桔的食疗作用有哪些--大众养生网

据浙江黄岩柑橘研究所1986年检测,金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴桃比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、辛和铁等微量元素,营养价值较高。《本草纲目》称金桔“酸、温、甘、无毒”;“主治下气快膈,止渴解醒,解臭,皮尤佳”;“疗呕哕反胃嘈杂、时吐清水,痰痞,痰疟,大肠闭塞,妇人乳痈”。《中国药物植物图鉴》称金桔能治“胸脘痞闷作痛”。现代药理分析认为,金桔皮含有挥发性芳香油,其成分为柠檬萜,橙皮甙,脂肪酸,对消化有缓和的刺激作用,有助于消化。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛,早期急性乳腺炎的疗效极为显著。

 

理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。

 

简单常见偏方:

 

①胸中郁闷、心情不爽,白糖金桔饼,随意食之,细细嚼下后,咽下可解。

 

②胃腹胀痛、消化不良,盐渍金桔,每服2个,可消胀。

 

③咳嗽、哮喘,金桔5个,切开去核,白糖适量,加水文火煮熟,食桔饮汤。

 

知道了金桔的食疗作用,大家以后就不再认为金桔只有小巧玲珑的外表了吧,希望它带给你祝福的同时也能带给你健康。 

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