炖狗肉

作者:养生专家  时间:2013-02-10 00:00:00  来源: 大众养生网

 

炖狗肉-大众养生网

主料:

狗肉250克

辅料:

覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克

调料:

姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克

炖狗肉制作:

1. 先将狗肉洗净,切块备用;

2. 在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿;

3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂;

4. 加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用。

功效:

本品具有温肾散寒、益气补虚之功效,适于肾阳亏虚型前列腺肥大患者食用。

小帖士-食物相克:

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。

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