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银鱼的做法

作者:大众养生 时间:2016-03-17 13:58:42来源:大众养生网我要分享

1、银鱼干怎么做好吃

想要把银鱼做得好吃,可以做银鱼蒸蛋,做法如下:先准备200克的干银鱼还有200克的鸡蛋,准备味精,葱,酱油胡椒植物油。制作之前先要把银鱼泡好,在鱼里面加上一些油还有精盐来进行均匀地搅拌。把鸡蛋打散,加入味精还有精盐搅拌,倒入盆里。锅烧热之后把蛋放进去蒸大约3分钟,再把鱼,葱铺在上面。继续再蒸3分钟,之后就可以把胡椒粉,酱油,油放上去就可以了。

2、银鱼羹的做法

银鱼羹的做法如下:先准备鸡蛋,银鱼,,再准备鸡胸脯肉。还要再准备一些调味料,比如葱花,生粉,鸡粉,盐。首先先把银鱼洗干净之后沥干水分进行备用,同时把竹笋洗干净用开水焯一下备用。把鸡胸脯肉切成小丝,用生粉还有盐搅拌均匀,腌制一下备用。竹笋和火腿肠也切成丝。锅里面开始加水,烧热之后就把银鱼还有竹笋放进去。接着把腌制好的鸡肉也放进去。下盐和鸡粉,鸡蛋就可以了。

3、银鱼炒蛋的做法

银鱼炒鸡蛋做法如下:先准备鸡蛋,银鱼,韭菜木耳冬笋,再准备一些材料,比如酱油,猪油,盐。把银鱼的头尾去除,还有内脏去除洗干净备用。准备一个碗,把鸡蛋打散到碗里面,加入一些盐进行搅拌均匀。把冬笋洗干净切成片状备用。锅里面开始烧热,下油,油烧热之后就把银鱼放进去煸炒一会。接着把鸡蛋也倒进去,跟银鱼煎成饼状。把鸡蛋饼煎成金黄色,加入酱油,笋片,黑木耳料酒,鲜汤焖一会。最后放韭菜就可以了。

4、银鱼有刺吗

银鱼是没有刺的,比较适合小孩子吃。银鱼是一种非常高蛋白的食物,而且它的营养功效很好,里面含有很多蛋白质还有脂肪,碳水化合物。此外银鱼还含有不少矿物质还有微量元素。身体比较虚弱的人可以多吃一些银鱼来帮助补身体,银鱼还可以帮助人们润肺止咳,同时身体比较长期处于劳累状态的人,也可以多吃一些银鱼。消化不良的患者也可以多吃银鱼。

5、银鱼怎么做给宝宝吃

银鱼营养价值很高,而且只有一根主刺,没有什么小刺,非常适合小孩子吃。小孩子吃银鱼,建议可以放到肉饼里面一起蒸,蒸之前可以先用热水过一遍银鱼,银鱼蒸出来的时候就比较快熟。蒸银鱼的时候要比平时蒸肉饼时间要长一点,长个三分钟就可以了。此外银鱼还可以用来打汤,跟排骨一起煮,味道不仅非常美味,还特别有营养。选择银鱼的时候要选择颜色比较明亮的那种。

参考文献

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