龙虾肉是美味的食物，制法是可以白灼、干酪焗，是中国名菜。而且龙虾的营养价值很高，含蛋白质多，具有很好的食疗功效。龙虾的做法有很多，今天在这里小编向大家介绍龙虾的一款做法——麻辣龙虾。
麻辣龙虾做法：
1、热锅凉油，装花椒入锅中炸出香味后，再加入辣椒，炸至微变色;
2、加入葱姜，煸出香味后，将龙虾倒入锅内翻炒片刻，等到龙虾遍体通红;
3、沿锅四周烹入一圈料酒，炒匀出香味后，加入酱油，白砂糖，炒匀;
4、加盐，再加一小碗水，大火煮开后，转小火，继续煮5～8分钟左右;
5、加少许醋匀后，再加少许鸡精，炒匀出锅即可。
小贴士：特别奢辣的朋友，我建议，在煸完葱姜后，加少许辣火锅料炒香，这样很够味，而且味道超赞的说。
龙虾的处理：
刚买回来的龙虾，比较脏，先用清水淘洗几遍，再用清水泡两个小时，水中加少量盐。然后再次洗净，用一把干净的小牙刷，逐个在龙头下刷洗龙虾全身，紧捏住龙虾的背部，防止大钳子蛰到手，拉住龙虾尾部扇形中间的那一片，轻轻一拉，沙线就出来了。
左邊的右手问#我现在刚刚怀孕，朋友叫我去夜市摊庆祝一下，他们肯定要点小龙虾，但是我就不知道麻辣小龙虾孕妇能不能吃？大众养生网小编解答：怀孕是不能吃的。还有很多的
閉上眼呼吸ヽ问#我很喜欢吃麻辣小龙虾平常的时候，但是有时候冬天的是就很懒的出去吃，但是又很想在家里做。麻辣小龙虾调料怎么做？大众养生网小编解答：麻辣小龙虾调料其
我們都沒錯问#经常在电视上见，也听朋友们说起过，但是小龙虾是自己第一次见，而且是第一次做，第一次吃，不知道应该怎么吃更好吃呢？大众养生网小编解答：根据每个人的口
不惊也不扰问#昨天超市里的小龙虾是特卖价，所以我就买了一些，我儿子今天想吃麻辣小龙虾，但是我以前没做过小龙虾，不知道怎么做有营养？大众养生网小编解答：生活中小龙
画船听雨眠～问#我很喜欢吃龙虾，经常会去外面吃那种麻辣龙虾，特别的好吃，每次都会吃很多，现在想要自己也学着做，想知道麻辣龙虾一般是怎么做的？大众养生网小编解答：
初吻╰给了烟问#你好，我老婆今年三十二岁今年查出来怀孕了，现在已经有四五个月了。所以现在我给她吃东西都十分的注意，她本人非常喜欢吃龙虾，现在又是吃龙虾的季节，她
