鲫鱼奶汤的做法

作者:养生专家  时间:2013-08-03 00:00:00  来源: 大众养生网

 

鲫鱼汤的功效非常的不错,鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳 。接下来我们就一起来看看鲫鱼汤的一种做法——鲫鱼奶汤。

 

材料:

 

用料鲫鱼1条,黄豆50克,姜片、八角、精盐、味精、胡椒粉、豆油各适量。

 

做法:

 

1、鲫鱼去鳞、内脏,刮去腹内黑膜,洗净改刀。

 

2、锅加豆油烧热,下入鲫鱼、姜片略煎,倒入清水烧开,加入八角,倒入高压锅内压15分钟,以精盐、味精、胡椒粉调味即可。

 

特点

 

味道鲜美,补中益气。

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