茭白炒肉早有记载，清代大才子袁枚在《随园食单》杂素菜单中就有写到：茭白炒肉，炒鸡俱可;古往今来，茭白炒肉的美味一直得到大家的认可，今天小编就再次向大家介绍这道简单的美味。
茭白炒肉
原料：茭白2根、肉片。
做法：
1、肉片用盐，料酒腌制15分钟待用。
2、茭白洗净，剥去皮去根切片。
3、锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉片煸炒发白，然后加入酱油，料酒煸炒几下就可以盛起来待用。
4、锅中放少许底油，油热倒入茭白大火煸炒，加盐煸炒至茭白发软。觉得比较干的话，可以少加点水的。
5、然后再次倒入待用的肉片，混炒下加点葱花即可装盘。
茭白炒肉不仅做法简单，其营养价值也不亚于任何一种肉类搭配食材，还有茭白淡淡的清香味和醇厚的肉味相结合，美味效果真是不言而喻。
≮就這樣散了≯问#我不太喜欢吃肉，比较喜欢吃蔬菜，每天都会吃一点菠菜或者白菜之类的，同事推荐我吃茭白，想问吃茭白有什么好处？大众养生网小编解答：茭白也是属于蔬菜
—夜ヽ醉残花问#我一直都是很喜欢吃茭白的，但是我一直都不知道要怎么做出好吃的茭白，因为我的技术很差，不知道要怎么制作茭白呢？大众养生网小编解答：对于茭白的做法是
暧昧╮不是愛问#我妈妈最近一直都会在市场上面买一个菜叫做茭白，但是我吃起来好像并不是很好吃，因为我妈妈说营养很好，一直都叫我吃，什么样才会好吃又有营养啊？大众养
安分的男人つ问#爸爸得了结肠癌，听说茭白有很好的作用和功效，但是我不知道茭白是什么东西，以前我也没有吃过这样的东西，请问茭白是什么东西呢？大众养生网小编解答：茭
独倚望江楼问#在家里就是发现了一个东西，自己也是从来没有看过的，之后去问妈妈。妈妈说是茭白，自己就是想要学习做法，茭白怎么做比较好吃呢？大众养生网小编解答：茭白
便秘可以通过饮食调理、外用药物、内服用药等治疗，能够起到促进的作用，可以降低产生的影响。1、饮食调理：便秘以后需要吃一些含膳食纤维比较丰富的食物，可以适当的吃一
