黑木耳是一种极佳的保健食材，因其黑木耳的做法多样、味道鲜美、质地柔软、营养价值丰富等特点，而受到不少人的喜爱;今天小编给大家介绍一种非常受欢迎的家常小菜——凉拌黑木耳的做法，一起来看看吧。
凉拌黑木耳的原料：
黑木耳、胡萝卜、香菜、红辣椒、葱姜蒜、植物油、生抽、盐、香醋、糖。
凉拌黑木耳的做法：
步骤1、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵;
步骤2、锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液;
步骤3、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出;
步骤4、葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味;
步骤5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁;
步骤6、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。
凉拌黑木耳是黑木耳的做法中，营养最全面、味道最鲜美的小菜，希望大家学会后，经常做来食用，因为它可以帮助大家预防很多疾病。
雨在倾泻问#最近胃不舒服，就像多吃一些小米稀饭，一般刚吃稀饭吃不下去，就随便吃点咸菜，但是咸菜对身体不好，那我想问问稀饭配什么菜好吃啊？大众养生网小编解答：稀饭
这和音太缠绵问#煮鱼汤的时候发现自己的家里没有什么放鱼汤里面的菜，所以就想往里面放一些土豆来进行煮汤，但是不知道这样的话营养还会容易吸收吗？大众养生网小编解答：
︶零落的回忆ㄟ问#你好，我儿子今年10岁，他很调皮，今天在家里，用生芹菜，在榨汁机里面炸了很多生芹菜汁，被他喝下去了。请问生芹菜做成的汁能喝吗？大众养生网小编解
初吻╰给了烟问#因为家里的人都外出了，我在家里只找到了一些肉馅，那么使用肉馅除了做饺子和丸子之外，还可以使用肉馅做其它的什么菜呢？大众养生网小编解答：肉馅可以做
甘心问#上次在做菜的时候，不小心把糖当做盐来放了，现在导致了那个菜变得特别的甜，感觉都不是很好吃了，请问要怎么办呢？大众养生网小编解答：菜做得太甜的话，会导致吃
玷污凤凰者死问#我们一家人都不太喜欢吃肉，每当逢年过节的时候，总喜欢调制一些凉菜，这么多年了，吃的也有些麻烦，很想改变一下调料，谁知道拌凉菜都能需要什么调料呢？
