脂肪肝，顾名思义就是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。如果单位组织集体体检，10个人就有7个人不同程度的脂肪肝。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
为什么现在越来越多的年轻人都有了脂肪肝?
这是因为现在人们的生活水平提高了，家里每天大鱼大肉、油炸食品以及甜食的吃着，很容易使肝脏的脂肪合成过多。当食物中脂肪含量过高时，超过了肝脏处理的限度，使肝脏负担增大，干扰了对脂肪的代谢，打破了肝脏的输入输出平衡，脂肪就会在肝内堆积，形成脂肪肝。
如果你经常感觉到疲劳乏力、胸闷恶心、食欲不振、两胁胀痛等，很可能已经被脂肪肝暗恋上了。即使你没有上述明显症状，但发现了以下的情况，也要小心了，脂肪肝已经盯上了你，不赶快采取措施，它就会上身啦。因为说真的，我们现代人的饮食习惯很少有健康的，三餐不定时，饥一顿饱一顿，大鱼大肉胡吃海喝，又不运动，脂肪肝不找上你才怪呢。特别是如下4个饮食坏习惯，如果不该掉，脂肪肝迟早找上你，而且还一辈子甩不掉!
1、不吃早餐
早餐距离前天晚餐的时间已经过去12小时，由于能量消耗，人体血糖水平下降，如果此时没有及时进食早餐，肝脏中的糖原无法被补充，脂肪就会乘虚而入沉积在肝内，长期以往就会形成脂肪肝。
2、错过饭点
不少年轻人为了集中精力处理完手头的工作，常常会错过三餐的饭点，这也会为脂肪肝埋下隐患。
3、晚餐最丰盛
许多人的习惯是早餐、中餐随便对付，晚餐是最丰盛的一顿，吃夜宵更是常有的事。长期在夜间进食高脂肪、高热量、高蛋白食物，加上晚上运动过少，就很容易造成营养过剩，形成脂肪肝。
4、狂吃零食
一些女性朋友，正餐没吃几口，在办公室或者家里的时候就“狂啃”零食。肚子是被填饱了，但是大量低营养、高热量的食物入肚，容易导致热量聚积在体内，引起脂肪肝。
生活中很多人觉得脂肪肝不需要治疗，也不会给身体带来多大的影响。殊不知，脂肪肝也是会恶化的，如果不及时进行治疗的话，很容易转变为肝硬化或肝癌，因此，大意不得。而脂肪肝的治疗主要是调整饮食结构，健康饮食、适当增加运动等。
