所谓的胃炎就是胃粘膜的炎症，这种疾病有的是属于急性炎症，有的则是属于慢性炎症。如果是急性的胃炎，一步可以划分为单纯性胃炎和糜烂性胃炎。不管是哪一种胃炎，发病之后很容易导致身体不适，比如说病人肚子疼痛，食欲下或者恶心呕吐等。更为严重的胃炎患者会有消化道出血现象，甚至有可能呕血。有胃炎的朋友要注意自己的饮食。
食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。可以大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些熟透的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。
多吃易消化、高蛋白、低脂低盐饮食；慢性胃炎吃什么主食少吃刺激性强的食品；如酸、辣、陈、臭等都尽量少吃；煎炸食品少吃；南瓜、土豆、糯米、坚果类食品（花生、板栗等）等一些不易消化的食品少吃；浓茶、咖啡、酒少饮。
针对不同的体质，我们可以通过食疗来进一步进行调养；脾胃虚弱者可以服用党参、云苓、白术与瘦肉煲汤，一周一到两次；食物量的多少代表着胃的工作量的大小和负担的轻重。食量过多，胃工作量大而负担重，对胃很不利。食量过少，工作量不足，胃活动无力也将使胃痛加重。一般提倡早饭吃得好一点，午饭吃饱一点，晚饭吃得少一点是可以参考的。
上面绍了胃炎患者平时饮食方面的注意问题，这里还要强调一下，有了胃炎之后千万不能拖延，尤其是在现实生活中有个朋友经常肚子痛，医生去胃镜检查，但往往这个时候别人觉得是小问题，总是一拖再拖，最后使得胃炎疾病加重，给治疗带来了极大的困难，其实如果胃炎早期能及时发现，经过治疗之后，短时间内就能够康复，如果病情严重了，治疗起来就比困难了。
