富含有丰富营养价值的炖猪蹄火锅，在生活当中受到很多人的欢迎，特别是在重庆和南方一带，很多人都非常的喜欢吃，猪蹄当中含有丰富的胶原蛋白，适量食用不会导致肥胖，还可以美容养颜，我们来为大家介绍一下这一道猪蹄炖火锅的做法，方便简单，加入干姜和干辣椒，火锅做得满屋飘香，具体的做法来学习一下。
用料
新鲜猪蹄
土豆
干辣椒
豆瓣酱
油辣子
花椒
十三香
姜蒜
盐
花椒油
香菜
炖猪蹄火锅的做法
猪蹄剁成块儿焯水备用炖猪蹄火锅的做法 步骤1
油烧热下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香味炖猪蹄火锅的做法 步骤2
下入猪蹄同炒炖猪蹄火锅的做法 步骤3
加入十三香、盐、油辣子继续翻炒炖猪蹄火锅的做法 步骤4
将猪蹄转入压力锅，加适量的清水炖猪蹄火锅的做法 步骤5
入高压锅中炖半小时炖猪蹄火锅的做法 步骤6
土豆切块炖猪蹄火锅的做法 步骤7
下炒锅煸香炖猪蹄火锅的做法 步骤8
加入盐、豆瓣酱翻炒均匀后放入火锅中炖猪蹄火锅的做法 步骤9
将炖好的猪蹄放入火锅中，滴入少许花椒油，开火边吃边煮炖猪蹄火锅的做法 步骤10
小贴士
这道菜会越炖越辣，如果吃不了这么辣的辣椒的份量可以酌情减少呀
这些都是涮火锅的配菜，自己可以随意搭配
我最喜欢涮这种粉条吃，可惜北方没有这种碗豆粉
将火锅放到这种三角架上是不是特别有感觉了，呵呵，里面是烧酒精的哈
有不少人星期天节假日的时候都喜欢邀请朋友一起聚餐吃饭，那么就来学习一下这一道炖猪蹄火锅有哪些家常做法呢？一道炖猪蹄火锅味道好，营养价值丰富，这一道菜香辣十足，保证能够满足大家的口感和食欲感，猪蹄当中营养价值丰富，具有美容养颜的功效。
