藤椒鱼火锅算是特色菜中的一种，它的口感质地绝对毋庸置疑，要想摆脱吃菜需要大厨的麻烦事，咋们自己也可以做个小厨子，自己来尝试做这么一道菜，相信大家看过后一定能明白的，关于针对藤椒油火锅怎么做呢这问题进行探究这个问题，我总结出了以下几点内容，想要了解这方面内容的朋友赶紧来看看吧。
2到3斤的草鱼;(其他鱼也可以的，比如白鲢等)，2：半斤芹菜，一块豆腐，3:，香水鱼调料(超时有的卖，比如南山香水鱼调料)，鸡蛋一个，八角一粒，蒜若干，姜一块，大葱一根，味精盐少许。
教您火锅鱼怎么做，如何做火锅鱼才好吃
1：鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开；（这点工序卖鱼老板就可以代理了）
2：把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的，呵呵！
3：锅烧热加油，大约加油一两左右吧，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下；
4：及时加入蒜，姜，及八角，葱段，再翻炒两下；
5：加入开水，不要多了，感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了；
6：水开后先放鱼骨和鱼头，等一分钟，再放鱼片；
7：5分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐；
8：起锅时加点味精及很少的盐（香水鱼调里含盐的，根据自己口胃调节）。
火锅鱼的做法小贴士
做法提示：1：用鸡蛋青的作用:鱼的口感好，鱼肉化 2：用芹菜的作用：清香，吃鱼时再吃点芹菜，浑素搭配。
以上就是关于针对猕猴桃晚上吃可以吗藤椒油火锅怎么做呢这问题进行探究这个问题的介绍了，我相信大家在看过以后都会有一定了解，命运是掌握在自己手上的，你要过怎样的日子更适合你自己息息相关，所以，要让自己的小日子过得舒坦，有滋有味，要有勇气。
