可能我们每个家庭日常都可能会吃一些土豆，土豆的价格不是特别昂贵，而且也非常美味，很多人都把土豆当做一日三餐的必备食物，而且土豆中富含了很多的维生素，不知道大家有没有尝试过把香菇和土豆片炒在一起，香菇和土豆片融合不是为一个非常不错的选择，下面就让我们一起了解一下香菇炒土豆片的做法吧。
做法一：
主料： 土豆、肉片、面筋、青椒、葱姜蒜 辅料：暂无
调料： 淀粉
教您土豆炒肉怎么做，如何做土豆炒肉才好吃：
材料： 土豆、肉片、面筋、青椒、葱姜蒜
做法： 1、土豆洗净、去皮、切片备用；肉片中加入料酒、酱油、淀粉、生姜片拌匀备用；面筋切片，青椒和葱姜蒜洗净去皮切适当大小备用。
2、锅中放入适量油加热至5成，放入腌制好的肉片炒散至变色盛出备用。
3、锅中放入适量油加热爆香葱姜蒜片，然后放入土豆片翻炒均匀，调入酱油上色，再加入面筋片、适量水和盐，炖至土豆软绵，再依次加入炒好的肉片、青椒片和蚝油，翻炒入味即可出锅装盘。
做法二：
1. 肉和香菇分别切片；
2. 肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
3. 用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；
4. 炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边 下 边 用 勺推动，待肉丝散开；
5. 待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
我们都可以依据香菇炒土豆片的做法做出来美味的香菇炒土豆片，它的做法并不是很困难，现在越来越多的男生都已经会做饭了，我们的男生朋友们不妨尝试着自己动手学习一下香菇炒土豆片的做法，为自己的妻子和子女带去更多的美味。
