芝士焗虾仁的做法非常简单，也是作为生活当中的一道常见菜，大多数是芝士做法大全当中的一道菜，不一定要让我们看着视频才能够学会，其实想要尝一尝自己的手艺，首先可以根据文字解说来听听，接下来这一道芝士焗虾仁非常的简单，而且又节省了开销，利用星期天的节假日，我们得去学习下吗?
芝士焗虾仁的食材和调料：
虾仁，芝士
教您芝士焗虾仁的家常做法，如何做芝士焗虾仁才好吃
1.先将虾仁炒至八成熟。
2.将芝士刨碎铺在虾仁上。
3.微波炉烧烤档烤8分钟。
芝士焗明虾的做法
1 1、选取新鲜斑节虾或体型较大的基围虾，在冷水中化冻。注意在化冻完毕之前不要用手将虾分开，保证虾的完整性。 2 2、将虾从颈部剪开去黑线，用刀沿着剪刀切痕深剖，注意不要太深把虾切断了。之后将虾身用刀背横着拍平，能平整放在桌上即可。
3 3、调制腌料：在碗中加入1勺盐和半勺黑胡椒粉，调入1勺白葡萄酒。柠檬1个压榨后取清汁，倒入碗中搅匀至盐基本融化即可。 4 4、将腌料用勺均匀铺在虾背的肉上，每次不用加太多，分多次完成以保证充足。最后将剩下半勺胡椒粉均匀洒上，静置15分钟。
5 5、平底锅中放少量油，烧热后虾背朝上置入锅中。中火煎至变色即可。注意尽量不要将虾翻转，以防虾油流失。完成后装盘待用。 6 6、洋葱、培根切成碎末，蒜压成蒜蓉。锅中放入黄油融化后入锅炒匀。翻炒1分钟后倒入约4勺白葡萄酒，保持大火收汁。收干时盛出。
7 7、虾平铺在烤盘上，将6中炒好的副料均匀铺在虾背上。此处技巧同4。可以适当将撒的较多的料转移到料较少的虾上，并且尽量不图片要将副料掉落到虾身下的烤盘上，以免浪费。 8 芝士片切碎后大致覆满副料即可。
9 8、烤箱预热220度，放入烤盘。200度烘烤10分钟，出炉后装盘即可。
不一会儿的功夫芝士局虾仁就完成了，这芝士焗虾仁做法简单，营养价值丰富，我们可以采取新鲜的对虾或者是基围虾，放到凉水里面解冻，做的时候最好是放上花椒，大料来腌制一会，这样可以让虾肉完全融化。
