烧烤深受大家的喜爱很多人都喜欢吃烧烤，各种食物都能做成烧烤的味道，路边摊一到晚上就会出现这些烧烤摊，然后连空气中也充满烧烤的香味，烧烤配上饮料或者啤酒都是很不错的选择，烧烤可以按照自己喜好进行制作，香味宜人这就是大家喜欢烧烤的原因，烧烤中会流失食物的营养，烧烤配上红酒也是不错的。如果把烧烤带回家吃的话可以选择红酒或者是梅酒。
1.红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜(比如多弗尔油鳎鱼片)相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。相比之下，味道浓重的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。
2.吃烧烤配上喜欢的饮料或者酒类是一种不错的选择，酒可以自己晾而且味道很好，如果烧烤在外面吃那烧烤的摊子前最多只有卖啤酒。要不然就自己随身带酒，烧烤很好吃但不能长期吃，偶尔吃的话是可以的，烧烤的食物也有很多种，蔬菜类的、肉类的、海鲜类的、让人看了都垂涎三尺真的很美味呢，烧烤还可以自己做只要有工具做出好处的烧烤不成问题，而且还有美酒搭配.
烧烤的做法很简单大家可以自己买工具和材料，加上自己喜欢的酒，这个可以按照自己的喜好选择，吃完烧烤要多喝水，因为这个是比较上火的，烧烤是最原始的烹调方式。
