高血糖患者可以吃一些红枣，但要注意不可吃多，少吃能够对身体起到调养效果，如果吃的多了反而不利于降低血压。红枣对身体素质不好、免疫力差的人士具有很好的调养效果，而高血糖患者的身体往往因病情变得不好，这时适当吃些红枣是有好处的。吃的方法也很多。
枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的.
做为高血糖患者除了日常治疗药物以外，要在生活中做好保养工作，注意在饮食上多吃一些利于降低血压的食物，如芹菜、西红柿等。对于红枣来说，也可以适当吃一些，起到提高免疫力和增强体质的要求，但要少吃，毕竟它的糖分是很高的。
