熏鸡肉蔬菜沙拉做法

作者:xiaobao2  时间:2015-08-20 00:45:21  来源: 大众养生网

想要瘦身可又嘴馋怎么办呢,下面介绍一道非常美味同时脂肪很低非常有营养的熏鸡肉蔬菜沙拉的做法,它的营养价值很高,同时脂肪很低,热量也不是很高,但蛋白质的含量却很高,既有利于健康,同时也能够避免发胖,是一道不错的健康饮食,制作的方法很简单,有兴趣的您可以试一下。

熏鸡肉蔬菜沙拉做法

食材

主料鸡胸肉100g,黄瓜半根,甜玉米半根,土豆半个,胡萝卜1/4根, 辅料橄榄油适量,盐适量,胡椒粉适量,白醋适量,糖粉适量,洋葱少许,生菜1/4个 .

步骤

1.鸡胸肉洗净放到锅里煮熟(不需要这么多的,我是沙拉和鸡肉干一起做的,用了这么大一块);

2.煮熟后的鸡胸肉,用筷子扎一下最厚的地方,不出血水就OK啦;

3.按纹路撕成鸡丝备用;

4.甜玉米煮熟;

5.掰出玉米粒;

6.土豆和胡萝卜切成小丁;

7.先在锅里煮土豆,几分钟就能煮熟了,要出锅前把胡萝卜丁放进去焯一下;

8.捞出沥水后备用;

9.黄瓜切丁;

10.生菜切小块;

11.洋葱切碎,我用的是白洋葱,最好用紫洋葱,颜色更丰富些;

12.将所有处理过的食材放进一个盆里,放入胡椒粉、白醋、盐、橄榄油、糖粉搅拌均匀即可装盘;

13.一盘色彩丰富的鸡肉蔬菜沙拉就OK了,低脂健康的饮食才会让身体更舒服!!

以上就是关于熏鸡肉蔬菜沙拉的做法,做法很简单,如果快的十几分钟就可以搞定。因为鸡肉中富含较多的蛋白质和活性酶,同时蔬菜中也富含多种维生素和矿物质,对于人体健康来说是很好的一道食品。另外因为它的脂肪很低,也避免出现过多的热量。

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