不知道你们喜不喜欢吃冬瓜，不知道漂亮而又想着减肥的MM们知不知道吃冬瓜不仅可以减肥还可以美容养颜哦，那么想要变的更漂亮赶快吃冬瓜吧。但冬瓜烧的好那是入口即化，烧的不好那真是如同嚼蜡。那么冬瓜该怎么做好吃呢，小编在此向你们推荐肉沫烧冬瓜，那么肉沫烧冬瓜该怎么做呢？
材料：
冬瓜，猪肉，葱末，白糖，盐，水淀粉，鸡精，姜末，香菜段，酱油，料酒
做法：
1.将冬瓜去瓤，皮，洗净，切片;猪肉洗净，切末，备用。
2.锅置火上，放油，烧至7成熟，放入冬瓜片，炸至变色，捞出沥油。
3.原锅中底油烧热，放入葱末，姜末煸炒出香味，放入猪肉沫煸炒，加酱油，料酒， 盐，白糖及适量清水，放入冬瓜片，烧开，转小火入味，最后用水淀粉勾芡，撒上香菜 段即可。
营养价值：
1、利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
久食冬瓜可以保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
冬瓜性偏凉，即使这道菜是红烧菜，小编还是想在这炎炎夏日中向我们贤惠的家庭主妇们推荐肉沫烧冬瓜这道菜的。肉沫烧冬瓜不仅适合这个季节食用，而且味美汤鲜，烹饪简单。贤惠的家庭主妇们一定会把它的美味发挥到极致的。
