早餐的重要性经过很长时间的普及之后，现在的人都提高了早餐意识，每天早上为了吃的有营养，很多人都选择一些高蛋白的食物，认为是只有蛋白质摄入量够了人体就会健康，所以很多人是既喝牛奶又吃鸡蛋，有的选择的是喝酸奶，其实早餐吃鸡蛋喝酸奶可不可以呢？很多人都有这样的一个疑问下面我们来分析一下：
早餐要吃好，吃鸡蛋、酸奶都挺好，但是单单这两样是不够的，单吃鸡蛋，鸡蛋的蛋白质和灵芝都会被转为糖类吸收，没有价值；吃酸奶也会伤胃。
指导意见：所以还需要吃一些含糖食物，比如面包、馒头、蛋糕等。
最好先吃点面包、米粥、馒头等充饥，然后进食蛋白质，这样有利于氨基酸吸收利用不会浪费，不宜空腹吃鸡蛋，由于一夜下来很饿，蛋白质会被直接分解成糖类供给身体所需的能量，不利于蛋白质的吸收。早餐要吃好，吃鸡蛋、酸奶都挺好，但是单单这两样是不够的，单吃鸡蛋，鸡蛋的蛋白质和灵芝都会被转为糖类吸收，没有价值；吃酸奶也会伤胃。所以还需要吃一些含糖食物，比如面包、馒头、蛋糕等.
酸奶具有抑制有害菌对肠道的入侵、抗衰老、助消化、防癌、防止骨质疏松、降低胆固醇等功效，对便秘具有显著的疗效，酸奶含有大量的钙质，是老年朋友的补钙佳品，一定不要空腹喝酸奶，要饭后喝酸奶，酸奶一定不能加热。
早餐吃鸡蛋喝酸奶其实是一种非常好的搭配，但是我们不能光这两样，应该再喝一点粥或者吃一些面包和馒头的话会更好，因为只有这样才会避免空腹喝酸奶带来的伤害，空腹喝酸奶的话就会导致胃里面不吸收，还有就是必能空腹吃鸡蛋，都是非常不好消化的。
