黄豆加红枣打豆浆是什么?

作者:fyy6  时间:2015-08-02 16:57:13  来源: 大众养生网

红枣枸杞豆浆是一种非常容易制作的养生饮品,他的做法非常的简单主要是通过红枣枸杞还有豆浆来制作而成,味道非常的清淡,主要的食材就是去核红枣黄豆枸杞,有着非常好的安神补肾的作用,非常适合一些心血管疾病来使用,下面就让我们来告诉大家红枣枸杞豆浆应该要怎么来制作呢?

                 黄豆加红枣打豆浆是什么?

烹饪小技巧编辑

1、黄豆性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者不宜多食;黄豆含有大量的嘌呤碱,肝、肾器官有疾病的人忌食。黄豆不可生吃,有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒症状。

2、红枣具有补血的效果,一般认为最适合女性食用,但有些情况下并非如此:月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣,否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。

3、枸杞子适合各年龄段人群食用,但也不是适合所有人。因为枸杞子属于甘甜滋润的药物,通常不易消化,所以,脾胃虚弱导致的消化不良、腹泻者要慎用。

4、小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。

营养价值编辑黄豆营养丰富,有益气养血、健脾宽中、健身宁心、下利大肠、润燥利水等功效。黄豆蛋白质含量高达40%左右,最优质的可达50%左右,相当于瘦猪肉的2倍多,鸡蛋的3倍。黄豆蛋白质的氨基酸的组成比较接近人体所需要的氨基酸,属于完全蛋白,其中赖氨基酸含量较多。现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。因此黄豆被营养学家推荐为防治冠心病、高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。

黄豆中含有非常丰富的卵磷脂是我们大脑细胞中非常重要的一种,经常吃黄豆对于增加还要改善大脑的机能有着非常重要的作用,黄豆内还含有一种特殊的脂肪物质叫做亚油酸能够非常好的促进儿童的神经发育,非常丰富的b族维生素和无机盐。

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