今天来教大家一道大家常在饭馆吃到的家常菜，营养很丰富美味哦。要想能经常在自己家就能吃到，我们就要知道这菜是如何做的。这个菜我们从名字就可以领悟到这个菜的材料都是我们最常见的，而且菜的养生功效还值得一提，这道菜对于嗓子不舒服的朋友有很好的作用哦，想必大家都急不可耐了吧，下面一起来学吧。
白菜肉末炒粉条
主料：白菜(白菜梆和白菜叶分开)、猪肉馅、粉条(提前用温水泡软)
配料：葱、姜、蒜末、花椒
调料：盐、生抽、蚝油、五香粉、味精各适量
白菜肉末炒粉条的做法
1、锅烧热后倒入油，放入花椒粒，爆香后，将葱姜蒜末。
2、出香味后，放入猪肉馅。
3、半勺五香粉。
4、半勺盐。
5、适量生抽。
6、小火翻炒2、3分钟。
7、取一个碗，盛出。
8、然后先将白菜梆放入锅中煸炒几下。
9、再放入白菜叶。
10、加入适量蚝油。
11、炒匀后，将提前泡好的粉条倒入，均匀的铺在白菜上。(这个时候不要炒拌，粉条如果被搅到锅底的话，继续加热容易糊锅)
12、最后将炒好的肉馅倒在粉条上，盖上锅盖，小火焖上2、3分钟，开盖，将所有的食材炒拌一下，出锅!
一碗热乎乎的白米饭，舀上一大勺白菜炒粉条，再切两片四川香肠，哎吗!忍不住，赶紧开吃!
以上的做法讲的够详细了的吧，这么简单的一道菜，加上这么详细的讲解，是不是一学就会了呢。再自己蒸点大米饭，一晚大米饭配上一大勺的白菜肉末炒粉条，那是一个对味呀。你还可以再切上一些香肠，味道会更加不错，大家在家赶紧试试吧，嘿嘿。
