玉，亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子。粤语称为粟米，闽南语称作番麦。是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。今天就为大家推荐几道关于玉米的菜品吧。
家常菜玉米青豆火腿
1、将鸡腿三个，生姜三片，葱一根，花椒数粒放入电炖锅中，倒入开水，大火煮一个半小时
2、豆腐切成正方形，用心形饼干模具压出花心。火腿肠和胡萝卜切碎
3、将青豆 玉米粒、火腿肠和胡萝卜放入心里，上蒸锅蒸5分钟
海鲜玉米青豆沙拉
材料
胡椒粉，鸡精，蚝油，青柠沙拉酱，盐，元贝，蟹棒，青豆，玉米
做法
1.材料准备，除了玉米和青豆还可以加胡萝卜芹菜洋葱丁什么的，海鲜是蟹棒和元贝~
2.这个相对就比较简单了，把玉米和青豆放到清水里煮10分钟左右，然后放入蟹棒和元贝煮1分钟就可以了~
3.捞出来控干水~
4.放入盐，鸡精，胡椒粉，青柠沙拉酱，我还放了一点蚝油~
5.先搅拌一下，再放入蟹卷最后拌均匀即可~
小诀窍
很美味爽口的一道海鲜蔬菜沙拉~
甜玉米包菜火腿肠沙律
材料
甜玉米100克、圆包菜50克、火腿肠1根、洋葱半个
调味料：
黑胡椒1茶匙、寿司醋1勺、芝士粉1勺、香草、茶树油1勺、芝麻1勺、盐、鸡精或是沙拉酱适量
做法
1、甜玉米焯水；香肠切片；洋葱切丝；
2、圆包菜洗净，用手撕成小片；
3、洋葱在容器底部，甜玉米、香肠、圆包菜拌匀后放在上面；
4、撒上黑胡椒、寿司醋、香草、芝士粉、盐、鸡精或是沙拉酱拌匀；
5、静置10分钟，撒上茶树油、芝麻即可。
以上就是玉米青豆火腿的几种作法啦，不知道大家学会了没有呢？玉米有很高的营养价值，有些人喜欢吃甜食，也可以给他做这道菜试一试，在我们家乡，玉米青豆火腿再加上一些胡萝卜也是很好吃的菜品呢。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
