凉拌面筋的做法大全有哪些

作者:xmdgz  时间:2015-06-27 21:53:21  来源: 大众养生网

对于爱吃凉拌面筋的朋友来说,不妨来了解下凉拌面筋的做法大全哦!那么凉拌面筋的做法大全有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍四种凉拌面筋的做法,仅供大家参考。想要了解凉拌面筋的做法大全有哪些的朋友可以来看看哦!下面请看具体的介绍。

凉拌面筋的做法大全有哪些

凉拌面筋的做法一

材料:面筋,生抽,麻油,蒜蓉,芝麻酱,糖,盐,鸡精,葱各适量。

做法:

1、面筋用水洗干净,沥干水份。

2、用手撕碎备用。

3、把水烧开后加一小勺盐搅拌溶解。

4、把撕好的面筋碎倒入。

5、煮熟捞出沥干水份。

6、根据个人口味调入生抽,麻油,蒜蓉,芝麻酱,糖,盐,鸡精,洒上少许葱花即食。

凉拌面筋的做法二

材料:面筋,空心菜叶,黄豆芽,大蒜,香葱,干辣椒各适量。

做法:

1、面筋切薄片备用;大蒜捣成泥状,淋上热的花椒油;香葱洗净切碎备用。

2、将面筋片、黄豆芽、空心菜叶分别过沸水焯一下。

3、将香葱碎、蒜蓉、干辣椒末、生抽、香醋、盐、白砂糖、鸡精、香油各适量放入调料碗中即成调味料;

4、将上述处理好的所有材料,混合均匀即可。

凉拌面筋的做法三

材料:面筋150g,黄瓜适量,豆芽50g,芝麻酱适量,盐适量,鸡精适量,香菜适量,蒜适量,食用油适量,干辣椒适量,花椒适量,醋适量。

做法:

1、豆芽焯水后过凉,沥干水分。

2、面筋切成小块。

3、将黄瓜切成丝,和豆芽一起放入面筋中。

4、蒜末和香菜放入,泼上干辣椒和花椒榨出的油,调入盐、鸡精、芝麻酱、食醋,拌匀即可食用。

凉拌面筋的做法四

材料:面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙。

做法:

1、将面筋切丝。

2、鲜菇浸洗干净,和笋尖用佛水滚熟,捞出摊凉切丝。

3、用大碗盛着加入老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成。

以上就是关于凉拌面筋的做法大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这四种凉拌面筋的做法都有所了解了。从上面的介绍中,我们可以看出,这四种凉拌面筋的做法都是比较简单的,非常适合新手来做。因此,大家如果对制作凉拌面筋感兴趣的话,不妨试试这些做法哦!

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