其实现在在外面餐馆里面吃饭的话，很多的人更加愿意去吃一些素食的，不光是为了保持自己的身材，更加是为了自己的健康的着想的，大鱼大肉很容易损害自己的健康问题，下面我们就一起来了解一下干锅豆腐的做法大全。
制作工艺：
材料：
脆皮豆腐、尖椒、洋葱、大芹菜
调料：
老抽、生抽、耗油、糖、盐、鸡精、料酒
做法：
1、净锅倒油，感觉油温热了以后，下拍碎的蒜瓣，小火煸香至稍稍变色。
2、按顺序—下洋葱煸炒—下尖椒—下芹菜调入生抽、老抽翻炒。
3、调入一大勺耗油和少许热水、料酒、鸡精、喜欢菜软一点就时间长些。
4、水沸腾后下脆皮豆腐改中小火放入盐、糖调味炖至入味盛出。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些干锅豆腐的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，一般大家都是去餐馆里面吃，现在就可以在家里面做的。
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