红薯是我们在生活当中常见的一种食物，在秋天的时候就是红薯成熟之后大量上市的季节，很多人都喜欢在这样时候，购买一些红薯回家留着慢慢吃的;红薯的吃法也比较多，可以煮粥，蒸熟了直接吃，也可以烤着吃或者是做成菜肴，其中烤红薯就是一种制作简单，味道甜蜜的食物。
烤箱烤红薯多久能熟
材料：红薯6个，清水适量
1、准备好红薯，先用清水泡一下，让表面的泥巴变软，然后用手搓洗干净。
2、将洗好的红薯沥干水分。
3、烤盘内放一张锡纸，再把红薯放入烤盘。
4、烤箱预热220度，中层烤20分钟左右。
5、打开烤箱，将红薯翻面，再烤20分钟即可熟透。
小贴士
1、红薯的烤制时间要根据红薯的大小，以及自己的烤箱来调整。如果红薯比较大，烤的时间要长一点。
2、在选择红薯的时候，最好选择水分含量比较多的，这样的红薯烤出来特别香甜。
3、在检查红薯生熟程度的时候，先用手捏一下，如果感觉是软的，代表红薯熟了，如果还很硬就要多烤一会儿
烤箱烤红薯为什么很干
电烤箱烤红薯，必需连皮整个烤，并且掌握好烤制时间和温度，就不会干了。
烤箱烤红薯最好是包上锡纸烤，这样烤出来的红薯比较湿润、不干，但是比裸烤成熟的慢一点，对于追求口感绵软的人来说还是裹锡纸烤红薯更好
挑选红薯：
1、不要挑圆滚滚的，要长条形的，味道好些。
2、外皮要红皮的，表面看起来光滑。白皮的红心红薯多，味道象南瓜，不太甜;红皮的甜糯。
3、闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。
4、外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。
5、发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。
