茄子是一种很受欢迎的食物，在中国人的家常菜中，有各种各样以茄子为食材烹饪而成的菜肴。茄子对于人体有着很多的功效和作用，比如说这种食物中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素P以及钙、钾等微量元素，也有人认为茄子是可以壮阳的。那么，用茄子壮阳好吗?
中医认为：茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经。在《本草纲目》中册提到：茄性寒利，多食必腹痛下利，说的也就是这个。西医则认为：其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等。
就具体的医用价值，研究认为，由于维生素P含量非常的高，可以促进心血管的健康，同时对于治疗冻疮，各种癌症及抗衰老等都是积极作用。但是对于补肾壮阳是没有任何帮助的，同时，由于其性凉，脾胃虚寒，肾阳不足体弱者不适宜使用，所以一般需要补充阳气的话不建议食用茄子。
虽然茄子不能壮阳也无法补肾，但是就如上面说的，好处还是很多的，平时还是建议多吃。
⒈茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
⒉茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
⒊茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
⒋茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。
⒌茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
⒈由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
⒉孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
⒊茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
⒋秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。
