核桃的存放时间一般比较长,但前提是要有一个合适的存放环境,如果存放在干燥通风的环境下,保质期会比较长,但是如果是在潮湿、阴冷的环境下,很容易变质,所以掌握好储存方法非常重要。
一、核桃的保存期是多久
核桃是有保质期的。 储存环境必须避免“阴、潮、湿”。
市面上销售的核桃,由于保存方式、质量、采收时间等因素,存在保存时间参差不齐。
核桃仁的保存期为6个月。
桃干水果冷藏保存期为10个月。 核桃鲜果(湿核桃)保鲜期15天。
青皮核桃的保持期为一个月。
二、如何保存核桃仁
首先尽可能放在通风透气的地方,不能用密封袋装,最好使用布袋、麻袋或其它透风较好的袋子。
其次装袋透风较好,是为了防止核桃干不充分时,利用透风较好的袋子,有效地散发、吸收湿气和水分,从而更好的保持核桃干燥,防止其回潮、发霉。
最终建议核桃不能剥皮比较好,久点留有壳。
三、核桃怎样保存?
1、家里储藏的核桃一般不多,可选用干燥的保鲜盒存放,这样可以存放较长的时间。
2、如核桃即存即食,为了保存,也可放在冰箱冰藏室,温度最好是4度。
3、如果核桃量大,可以放置在通风、干燥、阴凉处,平铺储存。
4、不要在阴湿潮湿的空气环境中使用。
四、核桃可以吃吗?
不行。
过了核桃有种哈喇味,不能吃了。
大家都很熟悉“哈喇味”,家常吃的坚果、油条、点心等食品放久了,就会有一股麻麻、刺鼻难闻的味道,老百姓称之为“哈喇味”。 尽管有点难闻,但由于食物表面并没有变质,大多数人还是选择继续食用这些食物。 但是实际上,哈喇味食品隐藏着隐患,危害不小。
食用含有哈喇味的食物,会导致消化系统症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,长期食用还会导致消化道溃疡、脂肪肝等疾病。
