猪肉是我们生活中一种十分常见的食材，猪肉中含有丰富的营养物质，例如蛋白质、各种氨基酸、以及维生素等。但是在夏天，猪肉的保鲜问题需要注意。很多家庭中，保猪肉采取的方法是冷冻，除此之外其实还有一些其他的方法，而且是根据猪肉不同的加工程度来采取措施的。
真空保鲜盒、真空保鲜机保鲜
放置于无菌的环境下，细菌不能存活，使得猪肉保鲜的时间延长。同时处于加压的环境下，猪肉的肉质更加紧实，使猪肉得口感更佳。
冰箱保存法
将猪肉分成一次性吃的量，分装在保鲜袋中。放置到冰箱的冷藏与冷冻室中。每次要吃之前，将肉从冰箱中拿出来，放在室温下，进行解冻。
腌制法
将猪肉用适量的食盐进行腌制。腌制的过程中，要保证猪肉的每一个地方都有食盐。将腌制好的猪肉放在阴凉处。可以保存15天左右。
卤煮法
将猪肉放到清水或者其他料汁中进行卤煮，将肉煮熟，但不要煮烂。直接和料汁一起保存。要食用时，再捞出进行烹煮。
注意事项
猪肉保存时间过长，会使在猪肉里的品质下降。
心跳与刺激问#我上次因为超市在大减价，所以就是买了很多的猪肉，可是我发现今天去看那些猪肉的时候，发现那些猪肉有酸味了，请问还可以吃吗？大众养生网小编解答：猪肉有
我会等你问#你好，我最近有些轻微的前列腺炎的症状，去医院治疗的时候，医生说我不能吃发物，但是我非常想吃猪头肉，请问猪头肉是发物吗？大众养生网小编解答：猪头肉属于
羊肉和猪肉是可以一起吃的。羊肉和猪肉都是肉类的食物，虽然都有一些饮食的禁忌，但是这两者是可以一起吃的。羊肉的胆固醇的含量很低，而且羊肉的脂肪不太容易被人吸收，所
那么我放手问#我的老家自己养的猪，爸爸杀了猪之后，给我好多猪肉，我不喜欢炒菜放猪肉，想包饺子吃，请问猪肉和什么包饺子好吃？大众养生网小编解答：猪肉和一般的蔬菜和
朕免你一死丶问#我平时的时候特别的喜欢吃猪肝，尤其是用咸菜炒的猪肝，而且虾也比较喜欢吃，虾和猪肝能放在一起吃吗？大众养生网小编解答：虾和猪肝一起吃是没有任何冲突
企求问#平时经常在外边吃馄饨，一吃就觉得唇齿留香，鲜汁四溢，但是我在家调制的时候，家人都说我调的非常的不好吃。请问，怎么调制猪肉馄饨馅好吃呢？大众养生网小编解答
