我们喝柠檬汁的主要目的在于美白，美容养颜，那我们都知道和牛奶对身体也是非常好的，而且一定程度上，牛奶也是美容养颜的，那如果将两者结合起来的话会怎样呢?下面的内容就专门说说牛奶加柠檬汁会怎么样?如果大家感兴趣的话可以尝试做做，可能带给你意想不到的效果!
牛奶加柠檬汁会怎样
在牛奶中添加柠檬汁会别有风味。但柠檬属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
柠檬汁的作用主要表现在：
1杀菌作用，柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，有很强的杀菌作用。
2助消化作用，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，帮助食物消化。
3溶石作用，柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
4凝血作用，吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%~71%，具有止血作用。
5美白作用，鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，促进肌肤美白效果。
牛奶的营养价值：
1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。
2.牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。
3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。
4.牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。
